圣荷丰胸

西瓜吃太多小心肥胖来袭

来源: www.ssooee.com   发布者:搜医网 时间:2011年7月02日 09:10 浏览187次

酷暑来临,闷热难耐,汗流浃背。很多人在此时出现食欲下降的现象,除了冷饮和西瓜,吃其他食物的数量都有所减少。然而,由于营养不足,特别是B族维生素严重不足,钠摄入量也不够,人们会感到疲乏无力,工作能力和思维能力都有所下降,让夏季的生活质量大打折扣。

  此时,要特别注意吃一些淀粉类主食和奶类、豆浆、蛋类,加一点有咸味的菜,能有效地补充身体所缺乏的蛋白质、B族维生素和钠,从而改善体能。

  觉得身体沉重、脘腹胀满、精神烦闷的人,不妨再吃一点藿香正气之类解暑除湿的药物作为辅助。

  不过,大部分人还是照常享用三餐,只是在此基础上再加半只冰镇西瓜。都说西瓜是“天然白虎汤”,解暑效果相当好。只是,在吃得爽口之时,也有另外一个麻烦——好几个朋友都很郁闷地说,夏天不仅没瘦,还长胖了!

  究其变胖的原因,其实只有一个:每天吃西瓜吃多了。都说西瓜是减肥食品,脂肪极低,能量很少,为什么却产生了增肥的效果呢?这里面,其实有3个道理——

  1 西瓜真的是一种减肥食品?

  其实不尽然。西瓜虽然脂肪含量极低,却有糖分。甜西瓜的糖分含量大约在6-8,按7%计算,500克西瓜肉含糖35克,而半个西瓜的瓜肉超过1500克,糖分高达105克以上,相当于吃了堆起来一碗米饭。每天多吃一碗米饭,怎能不让人发胖呢?

  其实这事情不能怪西瓜本身,主要是因为夏天人们吃得太多了。如果按1个苹果那样的量来吃西瓜,是不容易产生明显增肥效果的。——啤酒也是完全同样的道理,按100克计算,啤酒好像能量比较低,但2瓶啤酒(1500克)的能量就相当于一袋切片吐司面包了(120克)。

  教训:低能量食品也不能无限量地吃,积少就会成多啊。

  2 吃西瓜为什么不觉得饱?

  但是,这里就不能避免一个问题了:为什么多吃一碗饭觉得饱得不行,多吃西瓜就很少会觉得饱呢?即便吃饱了饭,吃起西瓜来还是兴致勃勃,一吃就是好多块。难道西瓜里有什么秘密因子能诱发人们的食欲?

  要说欺骗食欲的因子是有,但并不是什么秘密。西瓜和苹果不同,它的甜味主要来自于果糖。怎么能知道是果糖的甜味呢?很简单。果糖甜味清凉爽口,而且有喜凉的特性。也就是说,温度越低,果糖的甜度就越大,这是它被各种清凉饮料所钟爱的主要原因。研究早就发现,果糖虽然不会明显地升高血糖,却也绕开了食欲控制的机制。换句话说,喝葡萄糖水和白糖水会让人饱,喝含果糖的饮料就不觉得饱。西瓜既然是含大量果糖,它也有让人不觉得饱这种特性。所以,人们吃西瓜的时候难以控制食量,就像喝大瓶可乐时很难停住一样。

  教训:爽口的甜味也是有代价的,无论是西瓜还是清凉饮料。

  3 吃西瓜不肥的方法是什么?

  西瓜正常情况下每天吃两三块就好,并不需要一次吃好几公斤。这时候,它起到的是水果的作用。每天的膳食当中,各种食物都有自己的份额,比如粮食大致有半斤到八两,鱼肉类1-2两,蔬菜一斤左右,水果半斤多……

  如果实在希望多吃西瓜,就要占用其他类别食物的份额。比如说,因为西瓜会带来糖,而糖和淀粉在体内的代谢是相似的,所以需要减少一些主食来弥补。不过,西瓜所含的蛋白质和B族维生素比主食少,所以还需要再加点奶、蛋或鱼肉作为弥补。这样,就可以保持营养平衡不变的状态。

  另一个方案,就是增加运动,把多吃的一碗糖消耗掉。因为夏天酷热难耐,人们往往缺乏室外出汗运动的体能,或者因为担心运动出汗过多造成中暑。所以,在气温高达35℃的情况下,并不提倡人们出门长时间运动,除非是在早晚比较凉爽的时候,或者对自己的体能很有自信。

  假如不选择运动这条路的话,那就还是要避免在餐后吃太多水果,因为这样做只会增肥。这种增肥绝对不是增加肌肉,上身的都是彻头彻尾的肥肉。

  教训:每一类食物都有自己的份额,没有什么食品可以额外多吃。

  补充阅读:“水果晚餐减肥法”6大注意事项

  “水果晚餐减肥法”有它的注意事项,并不是人人都能成功。最要紧的,是以下几点:

  要点1:

  晚餐吃水果,并不一定只吃一个苹果。凡是甜味不浓能量不高的水果,如猕猴桃、火龙果、草莓、柑橘类等,数量还可以略多一些,既增加饱感,也能多供应营养成分。

  要点2:

  这个方法并不属于快速减肥法,不能三天瘦五斤,只能一个月瘦几斤。不妨以一种“但问耕耘,不问收获”的心情坚持下去,保持好的心态。千万不要每天称体重。只要每个月的同一个日子称一次体重,必有愉快的结果。

  要点3:

  采用这个方法,不能减少一日内的体力活动量。晚间宜有少许活动,但一定要早点休息,避免熬夜饥肠辘辘,然后把持不住再乱吃零食。如果夜间实在饥饿,饮料可选无糖的花果茶水,以及奶类和豆浆,不要碰饼干点心膨化食品之类东西。

  要点4:

  既然晚餐的食物只有水果,而水果不能提供足够的蛋白质和B族维生素、维生素ADEK等,所以在早餐和午餐应当注意蛋白质食物的供应,提高营养质量。早午餐最好没有甜食甜点和油炸食物,而有一些富含蛋白质的食物。主食最好能够吃点粗粮豆类,以便增加B族维生素和维生素E。假如还不放心的话,可以再加一粒复合B族维生素。

  要点5:

  我国居民钙摄入普遍不足,减肥期间又最容易缺钙,而钙的缺乏要多年之后才能看出来,所以减肥女性一定要高度注意钙的供应。建议在一日中有一杯牛奶或酸奶,再加一份豆制品和一份绿叶蔬菜。如此可以保证钙的供应基本充足。在晚上感觉饥饿时,除了水果可以加一小杯酸奶。

  总之:

  我们本不必吃那么多、那么油腻的。不吃晚餐,推掉饭局,不仅能减肥,而且能减少污染物的摄入,也令身体更加轻松。只要做到以上几个要点,水果晚餐也能保证营养平衡,可以长期坚持下去,美丽与健康兼得,岂不开心!