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食管癌病因及风险因素

来源: 编辑:   发布者:loveeblis 时间:2007年12月23日 17:17 浏览1024次

  主要有以下几个因素:

  (1)烟和酒:长期吸烟和饮酒与食管癌的发病有关。

  (2)食管的局部损伤:长期喜进烫的饮食也可能是致癌的因素之一。各种原固引起的经久不愈的食管炎,可能是食管癌的前期病变,尤其伴有间变细胞形成者癌变危险性更大。食管炎也好发于中胸段食管。

  (3)亚硝胺:亚硝胺类化合物是一种很强的致癌物。食用的酸菜量与食管癌发病率成正比。一些食品的腌制过程中常有霉菌污染。霉菌能促使亚硝酸盐和食物中二级胺含量增加。

  (4)霉菌作用:交链孢霉、黄曲霉等存在于食物中的霉菌属于高致癌性物质。

  (5)营养和微量元素:膳食中缺乏维生素、蛋白质及必需脂肪酸等成分的缺乏,可以使食管粘膜增生、间变,进一步可引起癌变。

  (6)遗传因素:人群的易感性与遗传和环境条件有关。

  (7)其他因素:进食过快、进食粗硬食物可能引起食管粘膜损伤,反复损伤可以造成粘膜增生间变,最后导致癌变。