圣荷丰胸

麦芽

发布者:佚名 时间:2007年7月18日 14:43 浏览2242次
    麦 芽
    大麦发芽其味甜,富含蛋白淀粉酶,
    生用回乳消乳胀,微炒健胃消食积。
    [来源] 为禾本科一年生草本植物大麦Hordeum vulgare L. 的成熟果实经发芽干燥而得。
    [产地] 我国产麦地区均可随时制备。
    [加工] 取成熟大麦,水浸约一日,捞起装入篓中或蒲包中,经常淋水(冬季以30℃温水),保持湿度和温度,待其发芽至1—2cm长时,摊笾内晒干。加工时间以寒露至立冬为宜。
    [药材形性] 呈梭形,表面有两片不易剥落的桴壳,淡黄色,基部长有数条1cm左右的须根,稃内种仁一粒,质坚、粉性。气无,味微甜。
    [炮制] 炒麦芽 取净麦芽用文火炒至黄色为度,炒后性较温和,略缓消伐之力。若与麸皮同炒,则能升运脾气,健脾消食之功尤佳。
    焦麦芽 取净麦芽用武火炒至焦黄色,存性.取出摊凉。焦麦芽消食导滞之力更强。
    [成分] 含淀粉酶、转化糖酶、蛋白分解酶、维生素B和c,葡萄糖等。嫩短的芽含酶量较高,微炒时对酶影响不大,但炒焦后则降低酶的活力。
    [性味、归经] 甘平,入脾、胃经。
    [功用] 消食健胃、回乳。用于食滞不消,脘闷腹胀,食欲不振,小儿乳食不化、吐乳;妇女断乳或乳汁郁积引起之乳房胀痛等症。
    [处方名] 麦芽 生麦芽 炒麦芽 焦麦芽
    [用法、用量] 煎服10-15克,回乳用30~50克。
    [保贮] 放缸甏内或木箱内盖紧,防鼠食。
    [注意] 哺乳期不用麦芽。