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助你远离乳腺癌的五种饮食

来源: www.ssooee.com   发布者:搜医网 时间:2011年10月01日 16:33 浏览11次
        搜医网讯   五大饮食让你逃离乳腺癌袭击

        红颜杀手乳腺癌让女性很受伤,那么,女性要如何逃离乳腺癌一波又一波的袭击呢?全球医院网专家表示,除了关爱乳房健康外,其实饮食和乳腺癌关系密切。因此,预防乳腺癌,可以从五大饮食入手。

1、豆制品是预防乳腺癌的佳品。研究表明,大豆可以降低乳腺癌的患病率,因为豆制品中含有优质蛋白、不饱和脂肪酸、无机盐等,抗癌效果佳,因此,日常摄入大豆制品占总食物量的2%~4%对于预防乳腺癌效果好。另外,水果、蔬菜富含维生素C、胡萝卜素等元素,配合豆制品食用,可以更有效预防乳腺癌。

2、含硒食品可帮助女性逃离乳腺癌袭击。而巴西豆、动物肝和肾、大蒜都具有微量元素硒,而硒与一种酶相结合对抗乳腺癌,是预防乳腺癌的好选择。尤其是大蒜,不仅富含硒元素,而且含有大蒜素,都是预防乳腺癌的重要元素,因此,日常可以拿大蒜当调味品,尤其是弄碎生吃预防乳腺癌效果最好。

3、红苹果、红辣椒等“红皮”瓜果蔬菜也是预防乳腺癌的因素。因为这些“红皮”瓜果蔬菜中所含的某些植物化学成分,可以有效遏制肿瘤细胞中蛋白质的生长,还能降低肿瘤细胞对雌激素的反应能力,有效预防乳腺癌。其中,洋葱、紫葡萄等也含有这些植物化学成分,也是预防乳腺癌的饮食。

4、萝卜富含胡萝卜素,人体吸收后转化成维生素A,维持人体上皮组织的正常结构和功能,可以有效预防乳腺癌。而且维生素A可以刺激肌体免疫系统,是预防乳腺癌的好饮食。

5、芦笋含有多种抗癌营养成分,尤其是维生素A和维生素C,是番茄的两倍,而且含有一种丰富的组织蛋白,它能有效地抑制癌细胞生长,同时还含有丰富的叶酸、核酸、硒和天门冬酰胺酶,可抑制癌细胞生长,并可防止癌细胞的扩散,因此,芦笋也是预防乳腺癌的饮食。
总之,预防乳腺癌除了定期自我检查、保持良好情绪、避免不良生活习惯外,饮食也是关键因素。为了免受乳腺癌袭击,日常不妨多吃些大豆、大蒜、萝卜、芦笋等食物。(本文来源:搜医网http://www.ssooee.com