圣荷丰胸

肿瘤患者的饮食禁忌,忌狗肉

来源: www.ssooee.com   发布者:搜医网 时间:2011年2月17日 16:22 浏览111次

  对于患有肿瘤的患者,除了可以通过各种先进仪器以及各种药物治疗、控制病情以外,饮食调理也是肿瘤康复的重要环节。在很多肿瘤患者的治疗过程中,有很多因为饮食不当导致治疗前功尽弃的病例屡见不鲜。眼看春节就快到了,面对各种美食肿瘤患者一定要有极高的自觉性,应该谨守“饮食均衡,营养平衡”的原则。

  

  

宜:新鲜、低油、高纤维

  到了年三十,家家户户的餐桌上都少不了一些意谓吉利、富贵、团圆的菜肴,意虽吉祥但却并不是都适合肿瘤患者食用。所以在做这些菜肴的时候,不妨可以改变烹饪方式,做出适合肿瘤患者吃的吉祥菜,比如象征“年年高升”的年糕,除了有油炸、油煎的方式以外,还可以选用蒸的方式;而象征“年年有余”的鱼也可使用清蒸的方式。

  对于肿瘤患者,有着属于自己的一套饮食观念,那就是以新鲜、低油、高纤维等食物为主,并多选择含抗氧化物质的食物,如芦笋、莴苣、包心菜、黄花菜、紫菜、海带等。当然营养食物对于肿瘤患者来说也是必不可少的,如乌骨鸡、鸽子、鹌鹑、牛肉、猪肉、蛋、鸭、豆腐、鲫鱼等,也可以适当的多吃。

  忌:狗羊肉、冷饮、腌制品

  酒的文化在我国有着悠久的历史,每逢年过节、亲友聚会都少不了它的身影。但对于肿瘤患者来说,酒对康复非常不利,若饮酒量大而且速度快时,可使血液内酒精浓度升高,损害肝细胞。

  在过年期间天气一般都还比较寒冷,因此几乎每家每户过年都有吃火锅的习惯,而且最喜欢的火锅品种就是狗肉煲、涮羊肉等,有些人也喜欢在吃火锅同时喝冷饮。由于狗肉、羊肉等肉类都是大温大热的食物,所以对于肿瘤患者来说应该尽量避免。还有像一些烟熏品、腌制品、辣椒、胡椒等也属忌口之列。