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准妈孕期补钙的食物克星

来源: 搜医网   发布者:Danny 时间:2011年1月19日 14:39 浏览28次

  准妈们孕期补钙的食物克星,孕期钙质的补充非常重要,钙是孕期准妈们必不可少的营养素之一,当我们都在想方设法补充钙质的时候,在不知不觉中钙质却也在慢慢流失或补充根本没有效果,这可能与你平时的饮食习惯有关系,在您的日常饮食中很可能就有补钙的克星。

  1、钠

  此类主要指的就是盐,一旦孕妈咪摄入过多的盐分一方面会影响对钙质的吸收利用率,而另一方面还能引发人体骨骼中钙的流失,这主要就是因为盐中含有钠,过量的盐分带来的是超量的钠,而人提肾脏需要多余的钠排出体外,每排泄1000毫克的钠就需要耗损26毫克的钙,钠的超量也就间接引发的钙质的流失,因而孕妈咪的饮食还是建议以清淡为主,每天盐分的摄入量也不要超标;

  2、磷酸

  在我们人体中,钙质和磷的比例大概维持在2比1的比例,当准妈咪过量的摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包等此类含磷的食物后,钙质与磷的比例就会发生变化,此时身体为了维持原有的平衡,就会将体内的钙“赶”出体外,也就是钙质的流失;

  3、草酸

  像在菠菜、苋菜、竹笋等蔬菜含有草酸,而草酸在肠道中会与钙质相结合形成不溶性的沉淀,这也就影响了钙的吸收利用。尤其当蔬菜或水果有涩味时,要事前用水清洗干净,去掉涩味后再进行烹饪;

  4、脂肪酸

  油脂类食物中脂肪所分解的出的脂肪酸,尤其是其中的饱和脂肪酸,常会在胃肠道与钙形成难溶物质,致使人体对钙的吸收率降低,因而在平时的膳食中请格外准妈咪不要吃过于油腻;

  5、植酸

  大米与白面中所含的植酸会与消化道中的钙结合,所产生的植酸钙镁盐是不能为人体吸收的,因而在食用大米前,要先将大米用适量的温水浸泡一会,白面也需要经过发酵后才能食用,这些都是为了将其中的植酸水解,避免影响身体对钙的吸收利用率。

  孕期补钙很受准妈咪的重视,但是在补钙的同时,也要多关心钙质的吸收效率,毕竟能够达到效用才是最实际的。