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脾胃虚弱者早餐后2小时吃水果有利于吸收

发布者:loveeblis 时间:2011年1月13日 15:45 浏览38次

  

  夏秋之交正是水果最丰富的时节,水晶梨、哈密瓜、苹果、葡萄、柚子……琳琅满目的应季鲜果令人吃得胃口大开。广州中医药大学第一附属医院林丽珠教授提醒说,秋天吃应季水果把握“时机”也很重要,对于脾胃虚弱者,最好选择在早餐后两小时吃。

  不少人经常争论到底该在饭前还是饭后吃水果。但林教授认为,这种争论意义不大,无论是饭前还是饭后,只要吃的量不大,对身体并没有太大的影响。

  不过由于大部分水果性味偏寒凉,对于素来脾胃虚弱者,如果选择在早餐后两小时,如早上10时后人体阳气开始升发时吃,更有利于身体吸收。

  服药前后最好别吃水果。“有些水果中含有会干扰人体内的代谢酶的成分,使药物代谢酶活力下降,除影响药物的吸收外,或许还会产生一些不良的反应。”她解释说,水果中还含较多的矿物质,如钙离子、镁离子,会影响药物的吸收,在服用对矿物质成分较敏感的药,如喹诺酮类药物时影响较大。

  此外,没有熟透的水果中含有大量有机酸,对酸敏感的药物与这些水果一同服用,可能会导致药物完全或部分失效。因此,建议服药前后1~2小时最好不要吃水果,以免发生药物与水果的成分“犯冲”影响到药效。

  吃水果还要看“目的”,如对于想减肥的人,水果含有糖、淀粉、纤维素、半纤维素和果胶等,也能产生热量,一般每天只吃一两种、一种吃一两个为宜;而对于老年人,吃水果是保持每天摄入的营养更均衡,但老人脏器功能较弱,吃水果要选择对身体刺激较小的;对于正处于生长发育期的孩子来说,多种维生素的补充十分关键,鲜枣、草莓、猕猴桃中维生素C含量较高,芒果、柑橘、杏等含胡萝卜素较多,都是应该多吃的水果。