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桔梗将成08年一个热点品种

来源: 中国中医药报   发布者:福照→崋麗 时间:2008年1月23日 10:37 浏览1038次

  桔梗药用量大,以宣肺、排脓等功效在中药生产中占有重要地位,特别是在现代科技为主流的信息时代以桔梗为主原料的新药、特药、保健药层出不穷,其药用量也在年年递增;桔梗食用量更大,在全球倡导绿色,回归自然,提倡保健等呼声下,桔梗以独特的袪痰利咽,味道鲜美,口感适中等特点,在国内国际形成一股鲜桔梗食用热潮;由于桔梗产区广(全国各地均可栽培),应用范围广(药食兼用),因此也是药市最活跃的品种之一。去年药界权威分析认为,桔梗作为大宗品种之一,其价格大幅上升应成必然,时至今日桔梗价格却徘徊不前,不仅是广大种植者关心的问题,也是广大经营者所关注的焦点。

  种植状况

  桔梗适应性强,产量高,效益可观,全国各地均可栽培。通过几年的大力发展,逐步形成了以安徽太和李兴镇、山东淄博池上镇、内蒙古赤峰牛营子镇为中心的三大桔梗基地,这三大基地几乎涵盖了全国70%的桔梗种植面积。20世纪90年代后又出现了像山东沂蒙山区、安徽亳州等较大的次产区,新世纪后又涌现了像吉林通化、四川绵阳、陕西汉中等新产区,其面积也均在万亩。但由于近几年的价格低谷,2007年桔梗的种植面积与2004年相比,减少80%以上。

  市场需求

  桔梗作为特大品种,药食兼用。据统计,1995年前其全国需求量约6000吨(干桔梗的药用量),主要靠种植提供。12年后的今天,桔梗年用量到底是多少?由于桔梗的特殊功效,以桔梗为主原料的新药不断问世,在市场经济下,按增加30%计算达7800吨的年需量,食用鲜桔梗,不仅韩日两国,东南亚等国家也大量进口,甚至国内也形成自北向南食用热潮,其用量肯定要比干桔梗多,再者,近几年在山东、安徽、内蒙主产的桔梗鲜丝,其价格是干桔梗2倍,桔梗劈丝后也是加工桔梗菜丝,按保守数字是4000吨,三项合计,桔梗的年需求量应该在2万吨。按亩产400公斤的产量(指干品),应以5万亩种植面积来补充市场。桔梗是多年生植物,一般生产周期为2年,如价格不好,可在地3~4年,甚至更长时间,目前受价格低廉影响,三大主产区种植面积不足2万亩,加上次产区、新产区2万亩计算,其缺口显而易见。

  库存情况

  桔梗药食兼用,而食用主要以鲜桔梗为主,其库存应该忽略不计。干桔梗由于含糖量高,在常温下很难库存,只有在特定的温度下方能库存。SARS期间的桔梗价格高达50~60元/kg,其后2003年秋仍达到18~20元/kg,且高价持续5个月之久,充分说明桔梗的库存很小。据其他综合数据反映,目前全国桔梗库存量应该低于800吨。这为桔梗的明年大幅上扬埋下了伏笔。

  收获加工

  由于桔梗种子细小,种植一般需要一定的技术才能确保成功,且管理困难,生产周期长。收获和加工也相当麻烦。在如今粮、棉、油、工时、劳力普遍上扬的今天,低廉的价格,可给桔梗生产造成毁灭性打击。其后价格上扬实属必然。

  走势预测

  从连续几年桔梗的市场价格疲软,甚至于低于生产成本之内,表明库存也日见薄弱;从近几年的种子价格的低于10元/公斤以下表明种植无人问津,也可见其面积已日趋减少,从历史上每次升降情况表明(每五年一个上扬大周期),2008年桔梗上扬已不可逆转。从需求情况分析,只有鲜桔梗出口略有减少(受国外种植成功的影响),整体需求有增无减。从生产成本和种植难度分析来看,面积在逐年减少成本却年年递增。另外造成桔梗价格上扬的原因还有:①作为保健食用品年年用量增加②国际需求强劲③以桔梗为主原料的新药特药的不断问世。事实表明:作为中药行业的特大宗药食兼用品种,桔梗在2008年价格将反弹到一个新高度,是继当归,白术、白芷、川芎、黄芪等大宗品种上涨后的又一个热点品种。