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夏季养生忌吃的食物

来源: www.ssooee.com   发布者:搜医网 时间:2011年5月30日 17:10 浏览34次

        夏季养生的目的是安全度夏,因此食物安全是最基本的原则,因此在夏季养生时,以下几种食物坚决不能食用。

夏季养生要谨防“砒霜”类食物

  青西红柿 青西红柿含有毒性物龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。

  无根豆芽 在生产过程中,多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。

  鲜黄花菜 鲜黄花有毒,干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。

  发芽土豆 发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高,食用易中毒。因此,发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。

  腐烂生姜 腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素,即使量很少,也能引起肝细胞中毒。

  长斑红薯 红薯上长黑斑,是由于感染黑斑菌所致,吃后易中毒。

      可以说这些食物中的毒素可以与砒霜相媲美,因此夏季饮食中最好不要让这些食物走上你的餐桌,损害你的健康。