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秋季多食用西兰花可以润肺止咳

来源: 新浪网   发布者:本站编辑 时间:2007年10月30日 15:31 浏览908次

  美国营养学家号召人们在秋季多食用西兰花,因为这时西兰花花茎中营养含量最高。风车车了解到,西兰花有“天赐的良药”和“穷人的医生”的美称,因为常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效,长期食用还可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病率。西兰花还是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结,因而减少心脏病与中风的危险。西兰花美味又营养,朋友们不妨在秋天多吃一点。
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