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冬季养生点滴

来源: 不详   发布者:福照→虚名 时间:2008年1月25日 14:05 浏览1215次

  冬季进补仅适用于体质阳虚或寒、湿等症候的人群,不适用体质阴虚火旺和实热症候的人群。进补多选用滋阴补肾的药物,配合一定的食物进行。冬季进补喝汤并非越浓越好。鱼汤、骨头汤炖到发白即可食用,如果继续炖的话,会破坏其营养。

  冬季进补首选红枣,可以滋阴润燥、益肺补气,若能与银耳、百合、山药共同煨食,效果更佳。

  进补应多吃“黑色食品”,如黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳等,可补养肾气,抵御寒冷。

  进补并不只限于鸡肉,可以多喝点鸭汤。鸭子药性偏凉,而且营养和药用价值都很高,和蘑菇、木耳、银耳一起炖,可以补血养肾。

  冬季进补重点在补肾、健脾、养胃。补肾除了选用补肾药物之外,可以配合揉按丹田进行。两手搓热,在腹部丹田处按摩30~50次。此法常用,可以达到强肾固本的目的。

  同时,冬季进补健脾是关键,平时可以多吃些有健脾功效的新鲜蔬菜,如山药、黄豆芽、白萝卜等,可以防止冬季嘴唇干裂、皮肤皲裂。

  冬季养胃可以多吃山药。山药含蛋白质、维生素等多种营养成分以及碘、钙等微量元素,可补脾益胃。

  冬季怕冷可以多吃菱角。在寒冷的冬季,老熟的菱角肉质厚美,热量高,就像冬季的栗子、莲子一样营养价值非常高;也可以多吃些海产品,如紫菜、海带、海鱼等。

  冬季不必拒绝“冷食”。冬天“上火”的现象很多,不妨吃些性冷食物,如萝卜、莲子等。

  冬季里要防止感冒,才能达到养生的目的。要按时作息,睡觉时被子要保暖,盖住脚与双肩,不要蒙头睡觉;平时多吃“红色食品”,如红辣椒、南瓜、胡萝卜等,它们富含胡萝卜素,可以防治感冒。(陈壮忠)

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