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胆石症与胆囊炎的饮食疗法有哪些?

来源: 本站编辑   发布者:本站编辑 时间:2007年6月15日 14:42 浏览2251次

  (1)胆囊炎:急性发作期应禁食,需输液,所以必须住院治疗。慢性胆囊炎的饮食应按以下原则处理:①大量饮水,以便稀释胆汁,减少浓胆汁对胆囊壁的刺激;②低脂肪、低胆固醇的食物,避免食用动物的内脏及蛋黄、鱼籽等,也不宜吃油炸的食物及肥肉;③忌食刺激性食物。

  (2)胆石症:①根据自身对油腻食物的反应情况,适当限制脂肪的摄入;②平时的食谱应以清淡食物为主;③限制含胆固醇多的食品;④忌饮酒及刺激性食品、调味品;⑤缩短空腹时间,如晚餐不要过早,睡前应少量吃些食物,早餐不能少,以促进胆囊的收缩与排空。