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无糖食品真的健康吗?

来源: www.ssooee.com   发布者:搜医网 时间:2012年2月05日 13:04 浏览29次
搜医网讯    好多年前,我就在电视上看到过有关节目对无糖食品店铺的相关专访。那时的无糖食品主要面对消费群是小孩,大多都是一些糖。因为小孩子们经常吃糖对牙齿和身体没有多少好处,除了可以提供碳水化合物,其它的营养素几乎没有,于是一些研究人员为了不让糖损害孩子的身体,便研制了无糖食品。

  现在的无糖食品已经更加丰富,涵盖了各种食物,不仅有糖果还有有口香糖、饼干、饮料,点心,可选择性变得多了起来。

  随着现在糖尿病发病率逐渐增高,一些商家便把目光聚焦在糖尿病患者身上,宣称无糖食品就是糖尿病的专用食品。其实,这种宣传方式本无可厚非。因为糖尿病人最关注的就是血糖指数的高低,平时是不能随便吃零食的,否则会造成血糖升高。而无糖食品恰恰是解决了这一问题,让很多糖尿病病人不再担心吃零食会有升高血糖的危险。

  无糖食品是不是真的很健康,是不是可以让糖尿病人放心的食用?

  其实无糖食品并不是像宣传的那么健康。无糖食品其实就是无蔗糖食品,其中不含蔗糖,甜味的物质是由糖醇替代的,所以我们会觉得吃着无糖食品跟普通食品的味道没什么两样。相信你一定吃过木糖醇口香糖,为什么那么甜?就是因为里面添加的木糖醇。木糖醇无论是物理状态还是口感都跟糖极其地相似。之所以成为无糖食品必用的物质,主要就是因为糖醇升高血糖的速度特别慢,有的甚至根本不被身体所利用,连口腔中的微生物都无法利用,所以升高血糖和引起龋齿都是很难发生的。

  但是不要以为有了这些好处,你就觉得无糖食品是健康的食品。如果有心,您可以去超市或者专卖店看一下无糖食品,食品包装袋上所标示的配料会让您大吃一惊。就拿无糖饼干为例来说吧,其中虽然未加蔗糖,但其他的添加剂还是一点都没减少,尤其是氢化油,我上次专门写了一篇文章叙述了氢化油对身体的危害。不仅是饼干,而且很多饮料中也含有氢化油。

  我在这里并不是阻止大家买这种食品,主要是想把一些自己了解的知识跟大家分享。无糖食品虽有它的坏处也有它的好处,但比起同类食品中的普通食品来说还是选择无糖食品比较好。但千万也要注意量啊,万不可随心所欲的吃。(本文来源:搜医网http://www.ssoooee.com
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