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不健康饮食习惯导致六成多巴西人体重超标

来源: 北京晨报   发布者:福照→崋麗 时间:2008年3月03日 16:49 浏览1250次

  据新华社电 巴西减肥手术协会最近公布的一份调查结果表明,饮食习惯不健康造成63.1%的巴西人体重超重。

  减肥手术协会主席贝尔蒂医生说:“大部分巴西人的习惯非常不好,这早晚会给他们的健康带来严重的后果。”调查显示,巴西人喜欢吃油炸食品,蔬菜摄取量少,很多人常边看电视边吃饭,经常光顾快餐店,吃饭速度过快,还常在非用餐时间给自己“加餐”。

  不良饮食习惯导致体重超重或肥胖的巴西人数量超过1亿,由不良饮食习惯引起的疾病包括高血压、糖尿病和心血管疾病等。

  贝尔蒂医生认为,巴西人不健康的饮食习惯源自他们缺少应有的信息。他说:“很多人都是从自己的父母或祖父母那里继承了饮食习惯,如只吃巴西特有的豆饭,他们认为胃被撑满就等于吃得好。”

  调查还显示,43%的巴西人习惯坐在电视机前吃饭。专家提醒,边看电视边吃饭无法把注意力集中在消化上,因此经常吃得过饱。此外,21%的巴西人吃饭过快。调查结果表明,巴西人平均吃早饭用时12分钟,吃午饭是22分钟,吃晚饭是23分钟,三餐加起来还不到一个小时。咀嚼不充分也是直接影响消化的因素。

  此次调查于2007年7月至9月进行,抽样访问了巴西全国5个地区2179个家庭,是巴西此类调查最全面的一次。