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春节饮食要适度管好自己的嘴

来源: www.ssooee.com   发布者:搜医网 时间:2011年1月26日 21:42 浏览18次

  春节一直以来都是我国一年当中最重要的日子,在过年这几天无论是在多远,人们都会陆续的回到家中一家人团团圆圆的在一起吃饭,走亲访友。可想而知,在过年这几天里我们餐桌上的菜肴有多丰富,而且亲戚朋友的聚会接连不断。在这浓厚的过年气氛当中,很多人经常会把“适度”俩字抛在脑后,因此常常把身体弄出一些“状况”。

  

  春节饮食要适度管好自己的嘴

  不少人经常会饮酒超量、饮食超标,过多的娱乐活动往往导致人们睡眠不足。因此在过年的这几天里经常透支着自己身体的健康,过完年后开始工作的时候,经常会感觉到力不从心,并且有很大一部分人在过年期间会有消化不良等情况的发生。因此,为了能尽快的适应工作,在过年期间一定要管好自己的嘴,不要吃得太多、太饱,少吃太油腻的食物。

  禁忌一:饮食太油腻

  难得大家能团聚在一起,因此各种好吃的好喝的都往桌上端,因此不少人都感觉到饮食的油腻。不管是在过年期间还是平时,餐桌上的食物一定要注意荤素搭配,对于人们都爱吃的油炸食物更是要控制,因为这类食物的热量很高,在烹饪食物时最好是采用蒸、或者水煮的。

  即使是在过年期间,晚餐也同样重要,到了晚上我们人体的器官都已经进入休息的状态,因此新陈代谢也没有白天旺盛,能量消耗减少,如果摄入的能量大于消耗的,就会变成脂肪囤积起来,因此,晚餐的热量不超过全天总热量的30%为好。蔬菜和藻类都是低热量高纤维的食品,建议用清淡少油的方式烹调,可以放心地吃。

  禁忌二:爱吃零食嘴难停

  在平时就有很多人喜欢吃零食,一天到晚嘴嚼个不停,专家告诉我们,如果不是真的饿了,这种现象往往是情绪化饮食或食物依赖症的表现。不是说我们不能吃零食,而是要选择适当的零食,在选择的时候最好是选择一些天然未加工的食品,比如蔬菜水果等,奶制品中的酸奶也是不错的选择。

  很少有人知道,其实我们每天吃零食的量与零食摆放的位子也是有关系的,放在身边的零食最好要限量,每天只给自己准备较少的一些,而且放在不太容易拿到的地方,同时,不吃油腻的零食。

  禁忌三:饮酒常常超量

  酒可以说是春节餐桌上的宠儿,没有酒就营造不出过节的气氛,但如果一喝酒的话就容易喝多。营养师建议,为了自身身体的健康喝酒一定要适量,如果自己不能控制的话可以让大家来监督你,或者你可以在喝酒前先吃点主食和蔬菜,这样可以延缓酒精进入血液的时间,身体会舒服很多。另外,可以大量喝水、果汁,分解酒精浓度,还能保肝。

  禁忌四:特殊人群易患病

  在过年期间,特俗人群要选择适合自己的特俗饮食方式,比如一些咀嚼功能以及消化能力较差的老年人,在饮食上一定要注意如果吃得不舒服,就可能患病,因此在选择食物的时候一定要选择一些较软的食物。

  很多小孩的自控能力比较弱,特别是对一些小零食方面,而且许多儿童零食中添加了非食品级的色素、香味剂、防腐剂、保脆剂、发色剂、护色剂等,这些都是不安全的因素,家长必须严格控制。

  到了过年,大家的情绪往往都很激动,情绪的起伏也比较大,在这个时候像一些高血压、心脑血管疾病、心脏病等患者就需要保持心理平衡、心境平和,注意饮食同时,日常服用的降压药、降脂药也都不能随便停用,以保证过一个安全、祥和、愉快的春节。

  吃多了热量高的食物,一定要多搭配点绿叶蔬菜。在我们的经验里,节后最容易出现“肝火旺”的问题。这时候人总容易昏昏欲睡,脾气急躁,而且吃东西口味也特别重。而且,肝开窍于目,这类人眼睛的分泌物也比较多。中医讲绿色入肝,这时候应该多补充点绿叶蔬菜,建议一天不少于4种。

  春节对于我们中国人来说固然是一个很重要的节日,平日里不经常走动的亲朋好友在这个时候也会互相走动、互相拜访。但虽说春节重要,但我们自身的身体健康更为重要,春节期间的饮食一定要注意,要限量摄取,以免给身体造成不必要的负担。