圣荷丰胸

起底功能性饼干市场乱象 李鬼比李逵多

来源: www.ssooee.com   发布者:搜医网 时间:2015年8月14日 09:41 浏览8次

时下,健康营养、休闲娱乐的食品受到消费者追捧。顺应这一趋势,饼干产品的发展趋向“功能化”、“休闲化”和“童趣化”。随着功能性饼干的日益“受宠”,产品同质化也越来越多,多家企业 竞相效仿,可谓“乱花渐欲迷人眼”,很多饼干包装极其相似。仅从外表难以断定到底哪个是“李逵”,哪个又是“李鬼”呢?日前,记者通过走访超市、消费者、专家,揭开功能性饼干的市场乱象。

市场调查:“孪生”饼干多 消费者难识别

田女士是某公司的设计师,平时工作繁忙,吃饭作息不规律,导致胃不好。看了电视上说,某类“猴菇”饼干养胃。于是常去超市买“猴菇”饼干,希望既能满足自己的食欲,又能养养胃。但超市里,这种类似的饼干太多了,真不知道哪个是正宗的,哪个又是山寨的,一开始就是一头雾水。

在一家超市,消费者陈女士也遇到了同样的问题。 “到底哪个饼干养胃的啊,都长得差不多?”销售人员笑着指着一排“孪生”饼干说:“都养胃。”田女士说,真正具有保健功能的饼干并不多,很多都是打了一个概念,卖的是概念而不是实效,而且很多小品牌,跟风现象严重。

同在购买饼干的曾先生围绕多种功能性饼干,转了一圈儿,最后挑了思朗饼干。他说思朗的康力思、仁厚这两款饼干是今年成都糖酒会期间上市的,从媒体上看到过这两款饼干的介绍,自己吃了几次,比较偏爱这一款。他认为,每个人的口味、喜好都不一样,关键是要找适合自己的,才是最好的。他说:“对于食品来说,还是要先了解产品,再去选择自己喜欢的,不要一味跟风。”

昨日,在本市几家超市,记者调查发现:饼干的 “功能”花样很多,有的宣称“养胃”,吃了对胃有益;有的宣称低糖,可满足糖尿病患者食用;还有的则强调是可降低油脂含量的食品,吃了养生……

功能性饼干的价位也不一样,同种规格最贵的饼干卖到100多元一盒,还有的从38元到98元不等。

到底哪些是山寨,哪些又是正品?记者随机采访了几位消费者,他们坦言确实分不清 :“萝卜青菜、各有所爱,关键是产品质量、口感要好!”某超市人员表示,他们销售的产品都是有正规食品批号的,在质量上都没有问题。部分饼干供货商也肯定地回答,自己的产品肯定是正规食品,食用后有助于养生和保健。

业内人士:购买饼干需谨慎 保健食品戴“蓝帽”更可靠

对于功能性饼干的保健功能,业内人士认为“养胃”等相应提法,是一种民间俗语,而不是保健功能用语。至于不少饼干在宣传中提到“养胃”的现象,业内人士表示,这个目前还没有明确的规定,说其违法也说不过去。“这种类似案例很多,比如有些不存在于医学术语当中,而是民俗说法的广告语,也出现在其他饮料等产品的宣传用语中。”

记者注意到市场上新近也出现了其他一些“养生”饼干。思朗食品推出的“仁厚”、“康力思”两款就是其中的代表。“仁厚”饼干产品说明书上则明确写着,主要原辅料包括厚朴、火麻仁、肉桂、莱菔子等。研发教授介绍,仁厚饼干,能润肠通便;而康力思饼干的主要原辅料包括人参、龙眼肉、薏苡仁、枸杞子、黄精等。并以名贵中药材 “人参”为主要原辅料 ,每100g含人参总皂苷≥170 mg,甚至比部分人参胶囊的比例还高,特别适合年老体虚,免疫力较低的长辈使用。“这一款饼干就是让消费者健康有活力,增强免疫力。”几位消费者表示,从饼干原料来看,含有一些名贵中药材,很不错,想购买了试一试。

面对市场上种类繁多的保健饼干,市民如何正确选择和识别?

专家认为,一看包装上有没有“蓝帽”标识,保健食品在获得“国家药品 食品监督管理总局国产保健食品 批准证书”后,就可在产品外包装上印刷保健品批文标志的蓝帽标签,如上文中提到的“仁厚”、“康力思”就戴有“蓝帽”。专家提醒市民:“一般来说,获得保健品批文的戴‘蓝帽’产品,更加可靠。”

二看食品包装保健功能宣传是否一致,产品只能对审批时通过的功能进行宣传,超过范围就是虚假宣传。记者注意到,“仁厚”、“康力思”两款饼干因属于“功能”食品,在各自的说明书上,标注了并不适宜孕妇、乳母和少年儿童食用,并且明确了注意事项:“本品不能代替药物”等字样。据介绍,思朗饼干之所以告知得如此详尽,就是为消费者负责,食品吃的不仅是味道,更是健康!这也是思朗推出仁厚和康力思两款饼干的初衷。

三看是否适宜自己的体质,每一种保健品都有自己的“适宜人群”与“不适宜人群”。在购买之前,一定要看清楚是否适宜自己的体质,不可盲目购买。