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节日剩余食品可巧妙处理

来源: www.ssooee.com   发布者:搜医网 时间:2011年2月10日 23:27 浏览18次

  久坐、长期高蛋白饮食、天天熬夜加夜宵,经历了春节七天长假的“腐败”和劳累后,在恢复上班的第一天,很多人还请假上医院。

  昨天,记者从杭州市三医院了解到,病人最多的科室除了事关面子问题的皮肤科外,最火爆的就数“大肚子”问题。

  连续一星期未如厕

  彪形大汉肚子鼓成球

  35岁的赵先生,是昨天挂到肛肠科第一个号子的病人。

  “杨主任,本来我的肠道功能就不怎么好,今年过年不知道是吃多了,还是运动少了,已经整整一个星期没上大号了,肚子一天比一天胀得难受。”赵先生一边说,一边还站起来,给杨主任看自己的“大肚子”。

  原来,赵先生平时就喜欢吃大鱼大肉,再加上过年这几天常常在牌桌上一坐一整天,早就忘了喝水、上厕所这些事情。

  “吃得太好,动得太少是主要原因,我可以开点药帮你应急一下,但以后想要舒服的关键,还是在于日常的调理。”肛肠科主任杨关根说。

  怀孕22周的准妈妈杨女士,在过年期间收到了许多亲戚朋友送来的“慰问品”,不少是她最爱的甜点和水果。昨天,她去妇产科做常规体检,却意外发现自己的空腹血糖和餐后血糖都有点偏高。幸运的是,由于血糖升高还不是太严重,只要经过正规的治疗和饮食指导,就不会影响到胎儿的健康。

  “像杨女士这样的糖妈妈,我今天上午就遇到了3位,主要还是因为准妈妈吃了太多高糖分的点心和水果。”妇产科主任林晓冰说。

  节后剩余食品

  可以巧妙食用

  春节过后,家家都有不少吃不完的食品和礼品,扔了可惜,想吃又不知道会不会影响健康。那该如何处理呢?

  杭州市三医院营养师丁鸿雁介绍,如果剩余的是日用烹调油、精装五谷杂粮、茶叶、酒水、坚果等,只要不开封,就可以保存。如果是保健品,则要根据食用人的身体状况,看清保健品的适用人群,千万不要怕浪费误食保健品。

  节日期间,家中甜点等礼品较多,小孩子要注意控制食用量。

  还有就是水果问题,一定要早食用,如发现口感不好或新鲜度不够,可以打成水果汁或者水果面膜,变质了则要扔掉。

  对于吃不完的水果来说,自制果蔬餐是个不错的选择。每天大鱼大肉,可以偶尔来一顿纯“水果餐”,把苹果、香蕉、梨、西瓜等含糖量高的水果当作主食来吃。如果是胃不好的人,可以用微波炉加热后再吃。(通讯员黄春燕 记者何丽娜)