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2012食品行业“金酸莓奖”

来源: www.ssooee.com   发布者:搜医网 时间:2012年3月15日 11:18 浏览34次
         搜医网讯  日益加剧的环境污染和频繁发生的食品安全事件对人们的健康和生命造成了巨大的威胁,食品安全问题已成为人们关注的热点问题,尤其一些大公司、大品牌也频频深陷其中,更让老百姓无所适从。
  速冻食品“金酸莓品牌”:思念

  上榜理由:一方面,思念广告铺天盖地,一方面,思念产品屡陷质量门,其速冻食品先后被曝出含有病菌、泡沫、塑料管、创可贴等。质量不过关,我拿什么来思念你?

  相关报道:
  腾讯网:思念水饺被检出病菌
  凤凰网:泡沫水饺 思念水饺吃出泡沫
  搜狐:思念速冻食品屡陷质量门续 思念只说抱歉不道歉
  金羊网:思念水饺被曝吃出塑料管 产地为郑州
  京华时报:“思念”被曝汤圆内藏创可贴 水饺中现泡沫
  健康网点评:无论是思念水饺被曝光含有金黄色葡萄球菌、汤圆吃出“创可贴”、“塑料泡沫水饺”,还是此次的“吃出黑头苍蝇”,都指向了同一个问题:食品生产环境卫生监控乏力。在疯狂打广告同时,思念也需要给公众一个合理的、满意的答复,更需要承担起知名食品品牌树立行业信心的责任。
食用油“金酸莓品牌”:金龙鱼

  上榜理由:金龙鱼玉米油在安徽被检测出色泽和烟点项目不合格之后,其“深海鱼油调和油”,以“深海鱼油”为主要卖点宣传销售,涉嫌虚假宣传。
  相关报道:

  北京晨报:金龙鱼玉米油在安徽检出问题 消费者望查明真相
  京华时报:金龙鱼称问题油出在流通环节 系超市保管不善致
  新快报:金龙鱼陷鱼油门 专家称DHA高温烹调后易失效
  健康网点评:越是大品牌食品出问题,越是容易引起媒体和大众的深度关注,因为大家觉得大企业资金和设备包括管理都先进和雄厚,不该出问题。但不置可否的是,有些药物还会出现质量问题被召回呢,何况食用油企业。但金龙鱼质量出问题并不可怕,怕的是把看来不确定或者不可控的“鱼油功效”当成卖点来忽悠老百姓,确实和大企业的身份不相符。
酱油“金酸莓品牌”:厨邦

  上榜理由:消费者在瓶装厨邦酱油中发现大量白色蛆虫,厂家称是因为消费者使用不当造成。

  相关报道:
  新快报:厨邦牌酱油被曝里面爬满虫子 超市称本来就脏
  健康网点评:自 “化学酱油致癌”事件后,原本以为比较安全的酱油原来也是可以造假的。对于老百姓过日子来说,食品安全确实需要两方面的共同努力,一是企业和监管机构的把关,一是自己也要充当自己健康的保护神。但归根到底还是需要企业的责任和监管的力度充当大众健康的第一守护神。

        蜂蜜“金酸莓品牌”:汪氏蜂蜜

  上榜理由:产自长白山、纯天然、无污染、有机蜜,是汪氏多个主打产品的主要卖点,但近几年汪氏号称的有机食品基地屡遭质疑。
  相关报道:

  搜狐:汪氏蜂蜜源基地疑云 子虚乌有的有机食品基地
  健康网:汪氏造假忽悠消费者
  健康网点评:2011年10月20日起,卫生部制定的编号GB14963-2011的蜂蜜新国标正式实施。根据新标准,蜂蜜是纯天然物质,经过化学工艺加工的蜂蜜只能称为蜂蜜制品,名称可以叫蜜膏、蜜汁等,但不能单独称之为蜂蜜,而且必须在产品包装上明示。同时,蜂蜜不得添加或混入任何其它物质,如淀粉类、糖类、增稠剂等。不论对于蜂蜜加工企业来说,还是消费者来说,都需要认真学习这一国标。
巧克力“金酸莓品牌”:费列罗
 
  上榜理由:高端巧克力品牌费列里吃出蠕动的蛆虫本身已经足够让人恶心,但费列罗公司对此提出“对消费者吃剩下的巧克力进行赔偿,而吃掉的巧克力不予赔偿”的处理意见,更让人如鲠在喉。

  相关报道:
  腾讯:费列罗巧克力频现“活蛆虫” 企业屡推责任
  网易:费列罗巧克力陷蛆虫门 消费者投诉企业
  北京晨报:费列罗巧克力频生蛆虫 三大原因致巧克力生虫
  健康网点评:我们注意到,巧克力生虫其实并不止费列罗一家,德芙、好时、雀巢、金帝等都曾被爆出在保质期内“生虫”,看来甜美的食物不仅仅是我们人类在情人节的美好选择,也是嗜甜虫类的美味。但对于巧克力生产企业来说,不该允许消费者买到手中的巧克力,提前已经让虫子饱餐了一顿。食品包装的安全密闭,不应忽视。
果汁“金酸莓品牌”:果粒橙

  上榜理由:近日“多菌灵”将可口可乐果汁源推向了风头浪尖,尽管浓度虽未超标,但专家指多菌灵可致脑麻痹、肝脏肿瘤。
  相关报道:
  第一财经日报:美汁源中毒事件尚无定论 可口可乐处事态度遭疑
  健康网点评:可口可乐公司承认旗下果粒橙产品含有美国禁用农药“多菌灵”,能够自爆家丑,实则是舆情公关的最好方式,对品牌维持起到了很好的作用。我们担心的是,其他品牌的果汁会不会含有违禁农药?

  编后语:
  中国工程院院士、北京工商大学副校长孙宝国指出,食品安全“保卫战”还面临不少困难。从食品原料生产方面看,农业生产多为一家一户的小农生产模式,绝大多数原料生产者并没有经过系统的科技、法律知识等相关培训,散养散种的生产模式随意性很大,难以实行全面的日常监管。在加工方面,食品加工生产领域准入门槛低,多散户、小户工点加工。全国50多万家食品生产企业当中有40多万家是10人以下的小企业,监管起来同样点多面广。在消费意识方面,许多消费者自身的饮食文化的不合理,也是对食品安全问题的侧面诱发。孙宝国说:“馒头没有那么白,鸭蛋没有那么红,猪肉没有那么瘦,如果消费者的这类要求超出了食品本身能够达到的程度,不法分子就会有机可乘,通过违法添加来满足消费者不合理的要求,就有可能带来食品安全问题。”
  在食品安全问题的改善颇为缓慢的情况下,消费者对事关自身安全的食品安全也越来越关注。一个信用为消费者所质疑的企业,会失去忠实的客户,会失去市场,生存空间会越来越小。(本文来源:搜医网http://www.ssooee.com
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