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常见的护肝病患者食物有哪些

来源: www.ssooee.com   发布者:搜医网 时间:2012年2月23日 17:59 浏览5次
搜医网讯   1、大豆及豆制品:含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物,对肝脏修复非常有益。
  2、奶制品:主要为补充蛋白质,但以酸奶为佳,因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出,另有酸奶可促进干扰素生成一说,可提高机体免疫力。
  3、西瓜:富含大量糖、维生素及蛋白酶等,蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用。
  4、胡萝卜:富含维生素A原(胡萝卜素)
  本品富有营养,健胃消食,生熟均可食,对于提高肝病病人维生素A水平,间接预防癌变的发生具有较好作用。
  5、鳖甲:含动物肢、角蛋白、碘、铜及维牛素D等,具有养明清热、平肝熄风、软坚散结、回缩肝脾的作用,能抑制结缔组织生长、抗肝纤维化、提高血浆白蛋白含量,另外还具有抗癌、抑制癌细胞生长的作用。

  6、鲫鱼:含蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等,有和中补虚、和胃健脾、增进食欲、利尿等作用,可提高血浆白蛋白含量是常见保护肝病患者最好的食物。
  7、泥鳅:有“水中人参”之称
  泥鳅含蛋白质丰富,此外还含有脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2和烟酸。它可补脾利湿,常食可明显提高血浆白蛋白含量。(本文来源:搜医网http://www.ssoooee.com
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